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L'impresa, la ristorazione, la salute
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La storia dell'Harry's Bar di Venezia incomincia nel 1929, quando Giuseppe Cipriani, allora barman dell'hotel Europa, aiuta il giovane e ricco americano Harry Pickering, rimasto senza soldi, a pagare i suoi debiti e a ritornare in patria. Nel 1931, Pickering restituisce il suo debito e aiuta Cipriani a aprire un locale cui dà il proprio nome, l'Harry's Bar, al pianterreno di un magazzino di cordami abbandonato: uno spazio piccolo 50 metri quadrati, accanto a piazza San Marco. L'Harry's Bar è diventato, in 75 anni, e sopra tutto con Arrigo Cipriani, il figlio di Giuseppe, uno dei ristoranti più famosi del mondo e un'impresa di ospitalità con otto locali a New York. Nel frattempo, Arrigo ha pubblicato sette libri.
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| Titolo |
L'impresa, la ristorazione, la salute |
| Titolo originale |
Laboratorio editoriale |
| Indirizzo |
Piazza San Carlo borromeo |
| Numero Civico |
20 |
| Località |
Villa San Carlo borromeo, Senago Milano |
| Data di Inizio |
21-10-2006 |
| Data di Fine |
22-10-2006 |
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