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Harry's Bar
22-01-2008
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Eco di stampa da "Il Foglio"
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Segnalazione del famoso locale di Venezia "Harry's Bar", divenuto oggetto letterario grazie alla pubblicazione dell'omonimo volume ad opera di Arrigo Cipriani, suo proprietario e fondatore che qui espone la sua idea di ristorazione, un libro che «ogni ristoratore dovrebbe acquistare, leggere, sottolineare e mettere in pratica».
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